{"id":3418,"date":"2025-05-06T16:51:28","date_gmt":"2025-05-06T14:51:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/?p=3418"},"modified":"2025-09-03T17:11:58","modified_gmt":"2025-09-03T15:11:58","slug":"quelle-plaque-de-cuisson-choisir-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/quelle-plaque-de-cuisson-choisir-cuisine\/","title":{"rendered":"Quelles plaques de cuisson choisir pour sa cuisine ?"},"content":{"rendered":"<p>Pas de doute, le c\u0153ur de la maison se trouve bien dans la cuisine, l\u00e0 o\u00f9 vous pr\u00e9parez chaque jour vos repas et ceux de votre famille. Induction, gaz, \u00e0 deux, trois ou quatre foyers (zone de chauffe)\u2026 Choisir la plaque de cuisson id\u00e9ale pour cuire vos aliments \u00e0 la perfection peut sembler compliqu\u00e9. Pas de panique, certaines tables ont tout pour vous simplifier la vie, les cuissons et le choix. On vous guide\u00a0!<\/p>\n<p>Il existe 3 grandes familles de plaques de cuisson et chacune offre diff\u00e9rents avantages\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Les plaques induction<\/li>\n<li>Les plaques au gaz<\/li>\n<li>Les tables vitroc\u00e9ramiques<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Les plaques induction<\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4528 size-full\" style=\"margin: auto;\" src=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202445425_9_HD.jpg\" alt=\"Choisir une plaque de cuisson pour sa cuisine \" width=\"2000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202445425_9_HD.jpg 2000w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202445425_9_HD-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202445425_9_HD-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202445425_9_HD-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202445425_9_HD-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202445425_9_HD-1920x1440.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/p>\n<p>\u00c0 la pointe de l\u2019innovation, la plaque induction regroupe tous les avantages, c\u2019est l\u2019alliance de l\u2019efficacit\u00e9 et du confort. La <a href=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/produits\/cuisine-electromenager\/electromenager-lots\/table-cuisson\/table-cuisson-induction\">plaque \u00e0 induction<\/a> est une plaque \u00e9lectrique mais elle fonctionne gr\u00e2ce \u00e0 une technologie diff\u00e9rente et plus moderne que les plaques \u00e9lectriques classiques.<\/p>\n<h3><strong>Les avantages des plaques induction<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Rapidit\u00e9 et pr\u00e9cision : elle offre une cuisson \u00e0 la perfection pour des recettes dignes des grands chefs. Au quotidien, elle permet une mont\u00e9e en temp\u00e9rature rapide.<\/li>\n<li>S\u00e9curit\u00e9 : la table redevient froide automatiquement et presque instantan\u00e9ment lorsque la casserole est retir\u00e9e du foyer.<\/li>\n<li>Design : Son style \u00e9pur\u00e9 s\u2019adapte parfaitement \u00e0 tous les int\u00e9rieurs, \u00e0 tous les <a href=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/produits\/cuisine-electromenager\/plan-travail-cuisine\">plans de travail de cuisine<\/a>.<\/li>\n<li>Consommation\u00a0: sa consommation \u00e9lectrique est inf\u00e9rieure de 30% \u00e0 celle des tables vitroc\u00e9ramique.<\/li>\n<\/ul>\n<p>De plus, certains mod\u00e8les \u00e0 induction offrent des fonctions qui rendent la vie encore plus simple.<\/p>\n<h3><strong>Les inconv\u00e9nients des plaques induction<\/strong><\/h3>\n<p>Le petit moins\u00a0? Son installation demande une puissance \u00e9lectrique de 32 amp\u00e8res et un budget un peu plus important que d\u2019autres options. Elle n\u00e9cessite \u00e9galement d\u2019avoir une batterie de casseroles adapt\u00e9e. Pour savoir si vous pouvez utiliser votre batterie, il suffit de faire un test avec un aimant. Si ce dernier est attir\u00e9 par votre casserole, vous pouvez l\u2019utiliser.<\/p>\n<h3><strong>Pour quelle technologie de plaque \u00e0 induction opter ?<\/strong><\/h3>\n<p>\u2013 ULTRABOOST est l\u2019alli\u00e9e incontournable lorsque vous n\u2019avez pas une minute \u00e0 perdre. Cette technologie permet de r\u00e9duire consid\u00e9rablement le temps d\u2019\u00e9bullition \u00e0 seulement 4min30 pour 2 litres d\u2019eau. P\u00e2tes, riz et l\u00e9gumes sont d\u00e9sormais pr\u00eats en un rien de temps.<\/p>\n<p>\u2013 CLEAN LOCK permet de bloquer les commandes de la table pour un nettoyage facile, en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n<p>\u2013 RECALL permet de retrouver tous les r\u00e9glages de puissance et de minuterie apr\u00e8s une coupure d\u2019\u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n<h3><strong>Quelle zone de chauffe pour ma plaque \u00e0 induction ?<\/strong><\/h3>\n<p>Deux, trois ou quatre foyers de cuisson, les tables induction existent dans plusieurs formats, \u00e0 choisir selon la taille de votre foyer et vos besoins. Certaines tables offrent ce que l\u2019on appelle des \u00ab zones flexibles \u00bb qui permettent de placer des cocottes ovales ou poissonni\u00e8res, pour cuisiner sans limite et avec toujours plus de confort.<\/p>\n<h2><strong>\u00a0Les plaques au gaz<\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4529\" style=\"margin: auto;\" src=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202131437_2_HD.jpg\" alt=\"Choisir une plaque de cuisson pour sa cuisine\" width=\"6088\" height=\"5382\" srcset=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202131437_2_HD.jpg 6088w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202131437_2_HD-300x265.jpg 300w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202131437_2_HD-1024x905.jpg 1024w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202131437_2_HD-768x679.jpg 768w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202131437_2_HD-1536x1358.jpg 1536w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202131437_2_HD-2048x1811.jpg 2048w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/202131437_2_HD-1920x1697.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 6088px) 100vw, 6088px\" \/><\/p>\n<p>V\u00e9ritables professionnelles de l\u2019adaptation, les <a href=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/produits\/cuisine-electromenager\/electromenager-lots\/table-cuisson\/table-cuisson-gaz\">tables de cuisson au gaz<\/a> offrent de nombreuses fa\u00e7ons de s\u2019adapter parfaitement \u00e0 vos besoins et \u00e0 vos casseroles.<\/p>\n<h3><strong>Les avantages des plaques au gaz<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Contr\u00f4le : en r\u00e9glant le d\u00e9bit de gaz et l\u2019intensit\u00e9 des flammes, vous contr\u00f4lez la puissance de cuisson avec pr\u00e9cision.<\/li>\n<li>Versatilit\u00e9 : les diff\u00e9rents diam\u00e8tres des foyers sont adapt\u00e9s aux diff\u00e9rentes tailles de casseroles et \u00e0 tous les types de cuissons, m\u00eame les plus d\u00e9licates.<\/li>\n<li>Design : l\u00e0 encore cette table fait preuve de versatilit\u00e9 puisqu\u2019elle existe en plusieurs styles pour une int\u00e9gration parfaite dans votre maison. Look inox semi-professionnel, en verre, en \u00e9mail et de diff\u00e9rentes couleurs\u2026 Il ne vous reste qu\u2019\u00e0 choisir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le petit plus, c\u2019est la table de cuisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de certains chefs cuisiniers.<\/p>\n<h3><strong>Les inconv\u00e9nients des plaques au gaz<\/strong><\/h3>\n<p>Le petit moins, votre logement doit \u00eatre raccord\u00e9 au r\u00e9seau de gaz naturel ou approvisionn\u00e9 en bouteilles de gaz. C\u2019est tout\u00a0!<\/p>\n<h3><strong>Combien de foyers chauffants pour ma plaque au gaz ?<\/strong><\/h3>\n<p>Les tables au gaz offrent de nombreuses combinaisons allant de deux \u00e0 cinq foyers, ce qui vous permet de choisir la taille de table qui correspond le mieux \u00e0 vos besoins. Certains mod\u00e8les offrent le foyer \u00ab triple couronne \u00bb. Plus puissant, ce type de foyer est id\u00e9al pour la cuisson au wok.<\/p>\n<h2><strong>Les plaques vitroc\u00e9ramiques<\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4530\" style=\"margin: auto;\" src=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/201517779_HD.jpg\" alt=\"Choisir une plaque de cuisson pour sa cuisine\" width=\"2800\" height=\"2362\" srcset=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/201517779_HD.jpg 2800w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/201517779_HD-300x253.jpg 300w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/201517779_HD-1024x864.jpg 1024w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/201517779_HD-768x648.jpg 768w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/201517779_HD-1536x1296.jpg 1536w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/201517779_HD-2048x1728.jpg 2048w, https:\/\/www.lapeyre.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/201517779_HD-1920x1620.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 2800px) 100vw, 2800px\" \/><\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/produits\/cuisine-electromenager\/electromenager-lots\/table-cuisson\/table-cuisson-vitroceramique\">table vitroc\u00e9ramique<\/a> est un bon compromis entre la cuisson au gaz et la cuisson induction.<\/p>\n<h3><strong>Les avantages de la plaque vitroc\u00e9ramique<br \/>\n<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Simplicit\u00e9 : Cette table en verre se commande du bout des doigts et ses foyers devinent rouges lorsqu\u2019ils sont activ\u00e9s.<\/li>\n<li>Praticit\u00e9 : Elle offre diff\u00e9rentes tailles et puissance de foyers pour une cuisson pratique et simple. En revanche cot\u00e9 pr\u00e9cision, elle est moins performante que les autres options.<\/li>\n<li>Facilit\u00e9 : Contrairement \u00e0 la plaque induction, cette table ne n\u00e9cessite pas d\u2019ustensiles sp\u00e9cifiques.<\/li>\n<li>Accessibilit\u00e9 : Le prix des plaques vitroc\u00e9ramiques est plus abordable que celui des autres options, c\u2019est donc le choix id\u00e9al pour les budgets un peu plus serr\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Certaines tables proposent la fonction :<\/p>\n<p>\u2013 Radiant quicklight : un foyer multi usages, parfaitement adapt\u00e9 aux cuissons les plus vives, aux pr\u00e9parations de grands volumes et aux plats longuement mijot\u00e9s.<\/p>\n<h3><strong>Les inconv\u00e9nients de la plaque vitroc\u00e9ramique<\/strong><\/h3>\n<p>Le petits moins\u00a0? Elle consomme plus d\u2019\u00e9nergie que les autres plaques et reste chaude (m\u00eame \u00e9teinte) plus longtemps.<\/p>\n<h3><strong>Quelle taille pour ma nouvelle plaque vitroc\u00e9ramique ?<\/strong><\/h3>\n<p>Disponible dans de nombreux formats, la table vitroc\u00e9ramique permet d\u2019\u00e9quiper de petits espaces \u00e0 prix r\u00e9duit. L\u2019option mini-format avec 2 foyers de cuisson est id\u00e9ale, surtout lorsque le logement n\u2019est pas \u00e9quip\u00e9 pour la cuisson au gaz.<\/p>\n<h2><strong>Le choix de l\u2019Origine France Garantie<\/strong><\/h2>\n<p>Il n\u2019y a pas que la gastronomie fran\u00e7aise qui est un gage de qualit\u00e9, le label Origine France Garantie est lui aussi r\u00e9v\u00e9lateur de l\u2019attention du d\u00e9tail et du sens de l\u2019innovation apport\u00e9 lors du design et de la fabrication des plaques de cuisson. Lors de votre s\u00e9lection, pensez \u00e0 jeter un \u0153il \u00e0 ce label qui en dit long sur la provenance et la fabrication du produit. En effet, pour pr\u00e9tende \u00e0 ce label, il faut que le produit soit \u00e0 la fois con\u00e7u en France et que plus de 50% de son prix de revient soit d\u2019origine fran\u00e7aise. Les marques qui b\u00e9n\u00e9ficient de ce label sont soumises \u00e0 des audits annuels r\u00e9alis\u00e9s par des organismes de certification ind\u00e9pendants pour garantir une indication claire et objective pour le consommateur.<\/p>\n<p>Vous savez maintenant tout sur ce sujet et pouvez faire votre choix de plaque de cuisson sereinement. Pour rappel, Lapeyre vous recommande de bien r\u00e9fl\u00e9chir au type de plaque (gaz, vitroc\u00e9ramique, induction), au nombre de foyers chauffants dont vous aurez besoin, \u00e0 la puissance et aux diff\u00e9rentes technologies int\u00e9gr\u00e9es.<\/p>\n<p>Une question\u00a0? Un doute\u00a0? Les \u00e9quipes Lapeyre vous accompagnent\u00a0! N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 prendre rendez-vous chez vous ou en magasin pour profiter de nos conseils experts.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"bouton bleu\" id=\"btn-rdv-magazine\" href=\"https:\/\/www.lapeyre.fr\/prise-de-rdv\">Prendre RDV<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pas de doute, le c\u0153ur de la maison se trouve bien dans la cuisine, l\u00e0 o\u00f9 vous&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1016,"featured_media":4528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[966,963],"tags":[13,5],"class_list":{"2":"type-post","6":"hentry"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1016"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3418\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapeyre.fr\/c\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}